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2015好書搶購-本草綱目對症藥膳
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內容簡介
小中藥,大功效!
本草良藥養出好氣血,美味良方吃出好筋骨!
九種不同體質的中藥調養方案,精選110種常見常用中藥材,
讓你對症保健、聰明養生。
解密經典醫書的自然養生之道,吃對了才有效!
古代醫家認為,人體與自然的風寒暑濕、春夏秋冬、花草樹木、鳥獸魚蟲息息相通,自然萬物之間存在著廣泛而永恆的相生、相剋、相制、相化的關係,所以人體的不適與病痛,自然界中總有一物可以化之。這正是中藥之所以能夠保健養生、防病治病的最根本的道理。
以中藥為基礎的食療藥膳,是中國傳統醫學與美食的完美結合。將中藥材應用於生活中,掌握體質與性味,不論是一杯茶、一碗粥、一瓢湯,只要加入適當的中藥材,就成了滋補身體的藥膳,健康與美味兼得。
《本草綱目》是先人留給我們的養生法寶。本書以研究《本草綱目》為基礎,從書中所述幾百種傳統中藥裡,挑選最常見、最常用、最有效的,分為益氣、補血、滋陽、壯陽、活血化淤、解表祛濕…等十大類,從藥理、藥效、家庭用法、養生功效、藥膳製作、選購保存、使用宜忌等方面做了詳細介紹,並針對不同體質、不同症狀、不同季節,提供了相應的中藥食療養生對策,將傳統養生文化借鑒到日常生活中,使千百年的醫書經典更貼近一般人的需求,對你我不再是艱澀難懂的學說。
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